• 1苏州酱油(💺)河虾(xiā )的做(zuò )法
• 2苏(💒)州有什么好(😻)吃(📥)(chī )的(🌊)
• 3苏(sū )州(🚙)海(🥩)平面高度(dù )多少米
• 4苏州必吃十(📅)(shí )大(🌉)名吃

1苏州酱油河虾的做法

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河虾(xiā )500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉3克(🔝)

小(xiǎo )葱2株(🥗)

植(🏗)(zhí )物(🕛)油75300毫升

湿淀粉5克(kè(😂) )

蛋清(📿)半只

1将(💵)河虾巨细靡(mí )遗剥去(qù )外壳皮拿出(🤲)净鲜肉放入(🍼)碗中(🤸)洗(🗿)净

2滤(lǜ )干虾仁(rén )放(fàng )入碗中参加5克精制盐5克(kè )食(🌊)用碱浸泡15分钟(🔅)后冲几次水(shuǐ )可以(🕧)去掉碱(🚚)味

3将冲(🅱)水后(hòu )的虾仁控干水分加2克盐(🔂)1只鸡(📺)蛋清和(hé )干淀粉搅拌(bàn )均匀(yún )再后放放冰箱冷藏10分(fèn )钟(zhōng )以内

4炒锅中放油实(shí )耗50毫升加热至温热(rè )约3成热调成(chéng )中小(🚯)火(huǒ )放入虾(🛡)仁滑(🏩)油至颜色变白捞出沥干(👕)控油备(🕳)用

5炒锅留(🤴)(liú )底油中火加热至(🚨)5成(💥)热时加入葱段干炒出香味(wèi )

6放入虾(🐻)仁(🏭)翻炒也可以(🔢)加少(shǎo )许鸡粉炒匀后淋入少(🏳)许水淀(🏻)粉(✏)水勾芡再试(🔒)一下

7装(zhuāng )入盘中(🍬)上桌孕(yùn )妇食(shí )用

8美味又好吃的(♟)河虾仁腌方法成功开(kāi )吃

2苏州(🗽)有(🏩)什么好吃的

一昆山奥灶面

中国十大面条之(zhī )一(yī )的(🍸)奥灶面是(shì )昆山的(de )一道主食其(qí(📆) )通(🈁)常(🦇)(cháng )的特(🙀)点是面(miàn )汤鲜美主要原(😔)料(liào )是用(yò(💊)ng )青鱼(yú )的鱼鳞(👿)鱼鳃鱼肉鱼的搅(🚹)碎后(🚢)精心(🚨)熬制面条(tiáo )也(👦)(yě(🥋) )相当绵劲有嚼劲(😡)苏州人对吃(chī )确实很执着也(🥀)很讲究(🔳)有地方(fāng )特色的专业名词重青免青(♿)款汤紧汤(⛺)(tāng )等

二(♈)鲜肉(🏹)月(yuè )饼(🌑)(bǐng )

苏州的(🎵)(de )鲜(🤞)肉月(yuè )饼肉质紧致肉汁(🔖)鲜美但他那样(yàng )的手(🈲)艺是(📉)(shì )苏州(zhōu )独(dú(🥃) )特色彩肉(👊)汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯(🚡)翠竹水咬一口非常行最(📦)简形矩阵(✖)逢节月饼季老(🐾)苏州(🔫)我总是会排着细长队等新鲜的月饼正式(🎰)(shì )出炉(lú )代表胥(xū )城肉(👘)(ròu )月饼

三苏(✏)州(🏸)糕团

苏州糕(😈)团也老苏州最爱的点心之一世世代代流传现在(🎛)很乐(👏)意(🅰)(yì )手工做糕团的手艺人(rén )比(🗯)较少(⛎)了但(👳)它早就融(🗿)入(🍉)到(🗑)苏州人(〽)的骨(🔮)子里(🐴)无论(🎅)是(shì(🍞) )逢年(nián )过(🥂)节都会有(yǒu )可以购买(💗)的习惯它一年(nián )四季都(📽)有吧相同的(de )应景(🚨)花样口(🐻)味(🈳)酥软(ruǎn )甜糯(🎥)虽粘(⏩)却不黏牙代表猪油膏(gāo )

四枫镇大面(miàn )

枫镇大面被誉为(🛐)苏州最难做(🎍)最(👉)精细(😲)最鲜甜的面(🚮)条也苏州(🙌)的(de )特(tè )色名(mí(🏕)ng )点面汤分为(👝)红(🔐)汤和白汤面汤(tāng )鲜(xiān )美是由肉骨头黄鳝骨(🥏)虾头螺蛳(🔗)肉等熬加工成老(🙀)汤每(měi )家的秘方都(👲)(dōu )神(📽)态各(gè )异苏州(zhōu )人都讲究(🕕)大清早敢(🏛)头汤面这(🛷)是对生活的(de )态度(👫)

五紧(jǐn )酵馒(🔩)头

紧酵(🤙)馒头以鲜肉为(🧥)内馅在油(🔮)炸后制而成口感外脆内(🈯)软肉汁多而肉嫩确实是老苏州最爱(🏼)的美食之一

六(🗂)卤(lǔ(🎨) )汁(zhī )豆(🎒)腐干

卤汁豆腐干是苏著名的民间小(🚰)吃(chī )口味偏甜又是热爱甜的食物的苏(🧜)州特色的(🐊)味(wèi )道代表浸(🥖)浸豆腐干

七豆沙(shā )糖粥

笃笃笃卖糖粥(zhōu )剧(✍)烈我们从出生长大的童谣是(😈)你(🏪)(nǐ )是什么(🎈)苏(🤗)州人童(tóng )年的味道它(💣)是用红(hóng )糖和糯米伴(😵)着豆沙一(yī )起煮制而(🌒)成(chéng )口味(📪)甜却不腻(🌄)这种吃(🚫)粥习俗在苏州(🏭)已(🦗)经(🏌)有一千多年的历史了(le )

八(bā )苏式蜜(🎚)饯(🔉)(jiàn )

每次(🐏)(cì )来偶然(rá(🥒)n )路(🌚)过都会在苏州(zhōu )蜜(🅾)饯厂(chǎng )公(😣)然(🧔)采购人员苏州人(🤳)实(shí )在是太(🙍)爱(ài )吃甜品了(🌁)蜜饯(🚑)(jiàn )是苏(🌅)州的(de )特色小(🛩)吃另外以前的宫廷美食(📁)现在也早足迹遍布全国受(👢)百姓爱戴喜爱

九(🥋)蟹壳黄

苏州蟹壳黄形状(zhuàng )像(xiàng )蟹壳颜(yán )色金黄一层(🌄)膜的芝(📩)麻焦(💅)香四溢酥脆的外(wài )壳咬一口(📲)满嘴留香有咸甜两种口味

十苏式糖果

苏式糖果(guǒ )缘于清代(🏃)在全国全(quán )是有名的苏式糖果是选用天(tiān )然植(🙀)物果料和花(huā )料对付麦芽糖和(hé )白糖制作而(💄)成全部(bù )糖果都(🎉)配料(🗣)天然但是制作工(gōng )艺(🧡)考究种(🗳)类丰富最有特色(sè )老祖松子糖和杏糖

3苏州海平面高度多少米

苏(sū )州地势低平平(píng )原占总(zǒng )面积的(de )55苏州分别直属(shǔ )中央于(📬)两个一级的(de )自(zì )然地(🤫)(dì )理区长江三(💮)角洲(🚸)平原地(🧠)区(qū )和(🛏)太湖平原地区分属于4个二级(jí )自(🥐)然(🔭)(rán )区沿江平原沙洲区苏锡平原区太(tài )湖及湖滨(bīn )丘陵区阳澄(👨)淀泖(mǎo )低地区地貌特征(📛)以平缓平原为(wéi )上全市的地势(shì )低平(píng )自(💼)西向(📪)东很缓慢倾斜平(🏤)原的海(hǎi )拔高度34米阳澄湖和吴(wú(📿) )江一(yī(📲) )带仅(jǐ(🙈)n )2米以内(nèi )

苏(🙇)(sū )州位处中国(guó )华东地区江苏东(dōng )南部长三(😈)角中部是扬子江(🍢)城市群有(👨)用组成部分东(📤)傍上(shàng )海南接(✈)浙江西抱太湖北依(yī )长江(jiā(📈)ng )苏州属亚(yà )热(rè )带(dài )季风(fēng )海洋性(🏧)气候四季分明雨量充沛种植(zhí )水(shuǐ(🐈) )稻小麦油菜品质上(shà(⛏)ng )佳棉花(huā )蚕桑林果(🥉)(guǒ )特产有(🎌)碧螺春茶叶长江刀鱼太(tài )湖银鱼阳澄湖大闸蟹等

4苏(👜)州必吃十大(👳)名吃

中(🤶)国(🥌)(guó )十大面条中国地域十(🥤)大名小吃奥灶(📹)面中国十大面条之一是江苏省昆山市的悠(yōu )久的传统面(😶)食小吃之一一类苏菜(⏺)系都(😑)是苏州(💽)著名(míng )的特色小吃到昆山(🎰)乘船游玉峰山人们(🚇)总要去(🎐)奥灶馆慢(🕧)慢品尝一碗(🎧)奥灶面奥(ào )灶(zào )面以红油爆鱼面(😗)和白汤卤鸭面(mià(💛)n )极其很著名其做(💟)法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液(😬)煎煮而成(🎦)所以味道鲜美可口十分如(rú(🔵) )果(guǒ )你(📺)是只是相对而言浇头有制作考(⛲)究(jiū )爆鱼一律(🎱)用(yòng )青鱼制作卤鸭则以昆山大麻鸭用(🚤)老汤烧(shāo )煮故肥而(🧢)不(bú )腻奥灶面更(gèng )是被中国烹饪(🌂)协会评为江(💧)苏省的中国地域十大名吃奥灶面特(tè )别以昆(kūn )山(🎇)奥灶(🐪)面馆胥城大(🔼)厦制作地(🔶)都很(🍲)便宜又好

2苏(sū )式(🌰)鲜肉月饼

中(🍫)国地(🤱)域十大名小(💦)吃苏式鲜肉(rò(😠)u )月饼是(🧀)由苏式月饼是江南一带(🥖)的地方现代(🆘)名点(🗣)确实(💣)是(😸)苏州(🌵)著名(míng )的传统糕(😑)点(diǎn )小(xiǎo )吃苏(sū )式(💜)月饼用小(🥍)麦(🔚)粉饴(yí )糖食用植(zhí )物油(😐)(yóu )或猪油(🍚)水等制皮(pí )用小麦粉食用植物油或猪油制(🦌)酥经制酥(sū )皮包馅(👅)成形焙烤工艺加工(🤠)而(ér )成(chéng )外皮酥脆(cuì(🥉) )而粉饱满的肉汁慢慢渗透其间更(gèng )是一(🔭)绝苏式鲜肉(🙇)月饼(🛁)还(🍔)被中国烹饪协会评为江(🥂)苏(♒)省(🌄)的中国地域(🥂)十大名小吃(🥙)苏式(🚌)鲜肉(⬇)月饼尤其(♎)以(yǐ )胥城鲜肉月饼(🚾)和稻香村鲜(🍻)(xiā(🏿)n )肉月饼比较(🛶)有(🚊)名

3苏州糕团

中(🕣)国地(📑)域(yù )十大经典小吃国家地理标志保(👙)护产(🕓)品苏州糕(gāo )团即(jí )苏式糕团为(📘)苏州(🌳)糕点的(🥥)统称是苏州著名的传统糕点苏州著名的(de )糕点(diǎn )有梅花糕海(💻)棠糕(📒)葱(cōng )猪油糕猪(🏴)油年(👎)糕金钱(🔗)方(fāng )糕(🆒)松(🚻)子黄千糕云片糕其他(tā )苏州(zhōu )糕(👰)团更何况以黄天(🚚)源牌的苏州糕(✏)团极其(🔮)世界著名黄(🍘)天源牌制作的糕(🏽)团有近200年历史(😛)包涵时令特(tè )色糕团玫瑰大方糕松子黄千糕枣松猪油夹糕(🌍)炒肉团双(👰)馅团等(😺)三百(bǎi )余(🗄)种(🚪)最具(jù )特色(😡)的那就是(shì )时令(🔸)特色(🕧)糕团一月闹元宵二月背(🔯)后(🆙)撑腰(🚥)糕三(sān )月清明团四月(🦒)神仙糕五月(📃)端午(🌼)粽(🚷)(zòng )六月(yuè(🎻) )谢灶团(tuán )七月豇(🚤)豆糕八(💏)月食糍(cí )团九月重阳糕十月(yuè )南(nán )瓜(guā(👊) )团(🍷)十一月冬至(zhì(🍂) )团(🤦)十二月糖(táng )年糕黄(🛒)天源的(💅)苏州糕团被(🕳)中(⌛)国烹(📙)饪(🥄)协会评为(🥍)江苏省(🥊)的(📉)中国地域(yù )十大名小(🦃)吃(💐)

4枫镇(🥟)大面枫(⚫)镇(🥈)大面是江苏(🔒)枫镇(🛅)特色名点因调(diào )味时不需要酱(🏇)油汤汁微博澄清故称白汤大(🔉)面又(👦)是苏州(😀)著名的传统(tǒng )面食小(😘)吃枫镇(🗾)大面制作历史已近(⬆)200多年历史相传乾(🧤)隆下江(🕜)南景点(diǎn )游玩寒山寺后偶(🚀)然(💶)路(🏐)过枫桥品(pǐn )尝此面后赞(😦)誉(yù )并御封枫镇白(😡)(bá(❕)i )汤大肉(⛽)(ròu )面数百年间(jiān )枫镇大面便美名(míng )远扬为世人所熟(shú )知枫镇大(dà(🍾) )面被誉(🚻)为(💮)(wéi )苏州最难做最精密细致最鲜(⬇)香的(🚧)面(🤠)要区分质(🍐)优五(📐)花(huā )肉(ròu )在褪毛刷洗等一这款步骤加佐料(💯)放入锅中焖4个半小(xiǎo )时才能起锅汤头则用肉(ròu )骨(👶)(gǔ )黄鳝骨(gǔ )螺蛳(📶)肉虾脑等(🐕)多种(🕘)鲜味煮(🔞)制而成其口感鲜美异常焖肉入口即化(⭐)

5赵小(xiǎ(💜)o )熙冰(🚈)糖(táng )葫(hú )芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦原创(chuàng )古风(🎃)者让酸(🤒)(suān )甜滋(🚷)味一年四季陪伴(bàn )你(💸)

冰(🕦)糖(táng )葫(🤞)芦以及中国(guó )著名小(🥖)(xiǎo )吃(chī )盛载(🥄)着厚(🐠)重(chóng )的传统文(🖥)化也念想着(🕕)许多人酸甜味道的童年回(🥐)忆赵(⬜)小熙(👮)始(shǐ )终致力于基于传统与潮流的碰撞探索它冰糖葫(hú )芦的一些很(🎈)有(🎎)可能让(ràng )更大人重新拾(💨)起童(🚞)年的甜蜜(mì )也让(👸)(ràng )冰糖(táng )葫芦这一传统特色小吃焕发生(shēng )机出(🤸)新(😖)的生命力

6卤汁豆(dòu )腐干

国家地(dì )理标志保护产(chǎn )品(💑)卤(🔻)汁豆(🏙)腐干是江苏苏州著(🔟)名的传(chuá(🔜)n )统美食(⏩)一直并无将近八(bā )十多年的历史创始人是生产出来津津牌(😛)卤汁豆腐干的苏(🏔)州食品厂(🚉)因其前身为老津津牛肉工(💢)场开怀牌卤(🗯)汁豆腐干(🕶)(gàn )由此得(dé )名开(🕰)怀牌卤(lǔ )汁(😸)豆腐干精(🍁)选(⛴)上好原(yuán )料配以优(⛔)(yōu )质辅料(🛩)建(jiàn )议(♊)使用(👣)民间(💏)技法和先(🍐)进工艺加工生产(🥝)而成(ché(💬)ng )卤汁(📢)十(👇)分(fèn )丰(🎆)富吃(🛹)口弹牙软糯(😴)价格适中风味独特

7糖粥

糖粥也叫红(🥉)豆粥是(shì )用(yòng )红糖和小米(📏)煮(📅)成其口(🏍)感丝滑(🧛)汤汁粘(💑)稠(🕑)味道清甜是江苏苏州著名的(🚪)特色(😖)小吃糖粥又是(😝)苏州一(⏪)种冬(dōng )至(📇)节(jiē )令小吃冬(dōng )至节苏州(🐭)有吃(🔯)红(hóng )豆粥的(⤵)(de )习(xí )俗(🔙)现今已近(🕣)一千六百多年(🐃)历史苏州的红豆粥(zhōu )变得异常精致细腻红豆(😀)和粥分开(🔯)而做有红云盖白(🔗)雪(📅)之美白米(🗞)粥煮得相当(dāng )的(🐧)没(🚹)到(🤰)位不稀(xī )不稠粘糯(🤜)粘(zhān )稠(🏆)状豆沙玉米(mǐ )糊糊香(xiā(😌)ng )香甜甜(🔪)(tiá(🔅)n )不腻

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏州地(🎑)方民间名点也苏(👂)州春(🏥)季的时令点(🕋)心最(🐪)佳的(de )位(🚯)置(🐼)的慢慢品(🚡)尝时(shí )节是(shì )在清明前后酒(💖)酿饼(bǐng )以苏州当地的(de )冬小(🦏)麦和酒酿为主要原料制作而(💛)成外观和(🐞)小(🔊)月(🥅)饼相象(xiàng )酒酿饼有荤(🍀)素(sù )之分品种主(🥔)要(yào )注(zhù )意(yì )有玫瑰豆沙薄荷等(➡)味酒(♉)酿饼以(yǐ )热食为佳(🏫)特点是(🦒)甜肥软(ruǎn )韧(🎷)油润(rùn )晶(🔞)莹透(🎄)明(🥏)色泽鲜(👭)艳(🏀)(yàn )滋味分明如(💜)果在(🕥)春季到苏州游玩一定要品(pǐn )尝品(🐿)尝刚(gāng )要做的(🆙)酒酿饼还(🕐)也可以(yǐ )买一些能够让亲戚朋友(yǒu )酒酿饼尤以同万兴怎么制(zhì )作的酒酿饼之一(🦆)(yī )著名

9苏式蜜(⛺)(mì )饯

苏(✌)式蜜饯是苏州市吴中(🧓)区(qū )和相城区的特(tè )色传统(tǒng )特色小吃有着悠久的历史其制作工艺独(💯)有味美色鲜(xiān )受百姓爱戴消费者(🍊)的(⏰)欢迎也是苏州著名的零食小吃苏(sū )州怎么制作(😄)蜜饯的历史可远溯到三国时(🕒)代清代是苏(🥁)式蜜饯的鼎(dǐng )盛(🐗)时期其中以(🏨)张(🔶)祥丰之一比较著名民风剽(piāo )悍(🥖)是宫廷(📤)食品(pǐn )苏式蜜饯2个装(📌)甲旅160多个(🌕)品种以(yǐ )金(💟)丝(📌)蜜(💈)枣(🆎)鲜奶油话梅(🚐)金丝金桔白糖杨(🤞)梅九制陈(⚡)皮中最比较著名苏式话梅的(🌨)风味(🈚)是(shì )甜(🛋)(tián )中带酸口含一粒爽口生(🐌)津但是细细的品味久最受旅游者喜爱用洞(💙)庭(🎺)柑桔(🚣)怎么制(zhì )作而(📸)成的苏桔饼(🐹)和金桔(🧕)饼桔香浓郁味甜爽口(kǒu )具有开胃避(📹)免咳嗽功能(♌)

10苏(💬)州蟹(xiè )壳(⛱)黄

蟹壳黄民(🥛)间俗称小(xiǎo )麻糕(gā(🕢)o )因其烤的后一面鼓(gǔ(📱) )涨颇(pō )像螃蟹的壳而得名是(💕)江浙沪(💸)一带的(🔑)特色小吃(chī )之一(yī(🐪) )常与大麻(má )糕红色(👑)搭(🍶)配作(🛥)礼品(🚆)用在苏州(zhōu )很(hěn )流行都是(🚽)苏(sū )州著(💫)名的特色小吃之(zhī )一其特(🌒)点是(🛴)形似(❔)蟹(🔈)壳色(🔹)呈金黄(👦)油多(♈)不腻(nì )香脆酥松糖馅(xiàn )甜醇咸馅(👅)肉(ròu )鲜(📔)苏州(🔕)蟹壳黄(huáng )主要注意分为咸甜(🐵)两(💊)种当然了老苏州最(zuì(🎟) )爱(🎸)的是咸味蟹壳黄苏(📄)州蟹壳黄(🚰)做法类似(🎴)于海派蟹壳黄咸(🔜)味(wèi )蟹壳黄以猪肉丁偏于软腻的苏式肉(📆)(ròu )松和细腻(😪)柔滑的(de )台式肉(ròu )松调和(hé )在(🚄)(zài )一(💺)起那(nà )就是软(✴)中带脆的单双层口感一并(🌓)加入猪板(💙)油葱花火腿食用油(yóu )相(xiàng )当味道鲜美